腊八节的其他食俗：腊八豆腐

腊八节不仅仅是喝腊八粥，还有其他有趣的食俗，比如说腊八豆腐，还有腊八蒜，腊八面、煮五豆等等，今天就让我们看看这些来自全国各地的腊八食俗。

腊八节的食俗：腊八豆腐

“腊八豆腐”是安徽黔县民间风味特产，在春节前夕的腊八，即农历十二月初八前后，黔县家家户户都要晒制豆腐，民间将这种自然晒制的豆腐称作“腊八豆腐”。　　

腊八食俗不仅只有腊八粥

腊八节的食俗：腊八蒜

泡腊八蒜是北方，尤其是华北地区的一个习俗。顾名思义，就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜。其实材料非常简单，就是醋和大蒜瓣儿。做法也是极其简单，将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子，瓶子之类的容器里面，然后倒入醋，封上口放到一个冷的地方。慢慢地，泡在醋中的蒜就会变绿，最后会变得通体碧绿的，如同翡翠碧玉。